食品安全卫生检测具体是指哪些内容?
1、食品安全主要检查有害物质、添加剂、标签要求、卫生要求、质量要求。
2、食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。
3、食品安全监测的内容：非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。
食品安全卫生检测都包含哪些项目?
食品安全监测的内容：非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。
可以分为加工品、调味品、油脂、肉制品、乳制品、蔬菜制品、水果制品、水产制品、坚果等等。根据检测项目，有营养成分、重金属及微量元素、农药残留、微生物、有毒有害物质、保健食品参数、婴幼儿食品参数等多个项目。
在国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)中，“吊白块”被排除在法定食品添加剂之外，国家严禁其作为食品添加剂在食品中使用。
摘要：民以食为天，食品安全向来是人们最为关心的问题之一。而食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。
食物都是怎么检查的?有什么流程?
1、采样一般步骤为：①原始样的采集；②原始样的混合；③缩分原始样至需要的量。对于不同的样品应采用不同的方法进行样品的采集。
2、食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品辅助材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。
3、食品检测流程，样品准备，样品送到实验室，实验室前处理，实验室检测，实验室出结果，实验室出报告。
4、食用油的检验方式。食用油的检验方式也是非常简单的，首先是要根据颜色来进行判断，一般像比较好的油都是呈淡黄色。
