无公害鲜食葡萄卫生指标检验包括哪些内容?
无公害鲜食葡萄卫生检验按照上面所述的11项具体指标进行检验，这一类检验国家已制定出专门的检验方法。但这些指标的鉴定必须在国家指定的质量检测部门或药物检测部门进行，这样的检测结果才具有可靠性和法律性。
它明确规定出无公害鲜食葡萄的质量要求。主要包括无公害食品鲜食葡萄的术语、定义、要求、检验方法、检验规则、包装运输和贮藏等九个方面的确切含意和具体要求。从而使无公害葡萄质量检验做到有章可循。
第二类检验是交收检验，即每批产品交收前，生产单位都必须进行交收检验，交收检验的内容包括：产品包装、标志及果实感官指标。
无公害鲜食葡萄生产地区环境空气质量指标包括四个方面，即：空气中总悬浮颗粒物含量；二氧化硫含量；二氧化氮含量及氟化物含量。
葡萄杂质检验中标准溶液的取用量如何确定
1、抱歉，暂时无法提供葡萄杂质检验中标准溶液的取用量的确定方法，可以参考以上杂质限量检查方法类似，以标准氯化钠溶液为例，取6ml，每毫升相当于10微克。
2、实验中应准确选用量具，杂质检查中允许的误差为±10%，量筒的绝对误差为1ml，刻度吸管的绝对误差为0.01～0.1 ml，在实验中，应根据样品、标准液的取用量正确选用量器。
3、标准溶液的话取用量确定：用于测定标准曲线的标准溶液浓度的确定首先要考虑方法的检出限，每个点的浓度必须在标准曲线上。其次要考虑未知样品的含量。被测样品的浓度一定要跟标准曲线相匹配。标准曲线要符合朗伯比尔定律。
4、是杂质限量(L)的计算公式：L(%)=(VC/S)×100% ① L(ppm)=(VC/S)×106 ② 式①、②中V为对照液的体积(ml)，C为对照液的浓度(g/ml)，S为供试品的量(g)。该方法是应用最广泛的一种。
5、g，加少量水使之溶解，定量转入500ml容量瓶中，加水稀释至刻度。较稀的标准溶液可由较浓的标准溶液稀释而成。例如，光度分析中需用79×10 -3 mol·l -1 标准铁溶液。
无公害葡萄检验分哪几类?
无公害葡萄的检验主要包括：感官检验、理化检验和卫生指标检验二大类。
无公害鲜食葡萄卫生检验按照上面所述的11项具体指标进行检验，这一类检验国家已制定出专门的检验方法。但这些指标的鉴定必须在国家指定的质量检测部门或药物检测部门进行，这样的检测结果才具有可靠性和法律性。
主要包括无公害食品鲜食葡萄的术语、定义、要求、检验方法、检验规则、包装运输和贮藏等九个方面的确切含意和具体要求。从而使无公害葡萄质量检验做到有章可循。
无公害鲜食葡萄质量标准中卫生指标是十分重要的一项指标，它具体规定了无公害鲜食葡萄中各类重金属和农药残留的最高限量。根据当前我国葡萄生产的实际情况，标准中主要规定出11种有害物质和农药的限量标准。
葡萄无公害生产中，对葡萄果穗、果粒的外观、风味、成熟状况、果实缺陷等方面的要求，在标准中均有明确的规定。具体来说，无公害鲜食葡萄在葡萄的感观要求上有六个具体指标。
无公害鲜食葡萄生产标准主要包括与无公害葡萄生产紧密相关的三个标准，即：中华人民共和国农业行业标准，NY5086-2002无公害食品鲜食葡萄，NY5087-2002无公害食品鲜食葡萄产地环境条件，以及NY5088-2002鲜食葡萄技术规程。
清洗葡萄的小技巧都有哪些?
1、我们可以加面粉来洗，直接把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要用力的去揉葡萄，只需要用手在其中晃，因为面粉的粘性很大，可以把那些乱七八糟的东西都给带下来，最后记得最后要用清水多冲几遍。
2、清水浸泡：首先用流水冲洗掉表面的浮尘和杂质，再放入水中浸泡20～30分钟，然后再用流水冲洗几遍。使用淀粉清洗：把葡萄放在水里，然后加入两勺淀粉轻轻揉洗即可。
3、如何清洗葡萄最干净盐水清洗把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下即可！盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。
