食品安全法培训试题及答案
1、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（ ）年。 A、1 B、2 C、3 D、4 依照《食品安全法》的规定，对生产经营者的同一违法行为，不得给予二次以上（ ）的行政处罚。
2、-2019食品安全管理员培训考试试题及答案判断题《中华人民共和国食品安全法》实施后，原有的《中华人民共和国食品卫生法》仍继续有效。
3、食品安全事故应急预案是食品安全事故应急处置的指导性档案和依据。《食品安全法》提出食品安全事故应急预案分为国家、地方 *** 和企业三类预案。 8《食品安全法》对网际网路食品交易方面设定了哪三项义务？ 一是一般性义务。
4、《食品安全法》试题卷 填充题《中华人民共和国食品安全法》于 2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年 6 月 1 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。
5、正确答案：A 答案解析：根据《食品安全法》第四十四条食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。
6、选择题 《中华人民共和国食品安全法》从（ ）起施行。A.2009年1月1日 B.2009年5月1日 C.2009年6月1日 D.2009年10月1日 《中华人民共和国食品安全法》包括（ ）。
动物营养与饲料试题
动物营养与饲料是利用现代科技研究高效、绿色、环保地饲养家畜的一门学科。具体说，就是如何用最少的饲料，配出各种营养素都平衡的饲料，获得最大的效益，同时对环境造成的污染最小。与农业、生理、生化、环境都有交叉。
初试科目：思想政治理论，英语，化学或高等数学，动物生理学或动物生物化学。复试科目：动物营养学与饲料学或者家畜环境卫生与畜牧学。
试卷内容结构动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程中选择三门相关科目命制试卷，每个科目的内容各占50分。 《农业知识综合三》考查目标《农业知识综合三》侧重于农业工程综合知识的考查。
食品卫生安全知识测试题与答案(判断题)
1、按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
2、食品生产经营者变更地址、重建生产经营场所，可以延用原食品卫生许可证。 (错)1食品运输工具应当保持通风，防止食品在运输过程中受到污染。
3、答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)4应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免交叉污染。
4、正确答案：B 答案解析：根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)4核心营养素营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。
5、答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)13鼓励采用先进技术手段(如电子计算机信息系统)，进行记录和文件管理。
动物防疫知识试考题库
《中华人民共和国动物防疫法》所称动物，不包括()动物。 A.水生动物B.实验动物 C.野生动物D.特种经济动物 1《中华人民共和国动物防疫法》动物疫病分类管理的标准是()。
正确答案： B 县某生 猪 定点屠宰场在开办过程中需向下列哪个单位（ ）申领《动物防疫条件合格证》。
动物传染病学习题一过型感染：指开始时病情比较轻，未出现特征性临床症状就已恢复的一种感染过程。
村级动物防疫员面试题如下：请做三分钟的自我介绍？如果你被录用了，你在岗位有什么打算？如果发生了动物疫情，你准备怎么做？结合报考岗位，谈谈理解和认识？给你一个调研安排表。让你排序，并说明理由。
每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个各选答案，请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。
介绍几种动物免疫的方法-分析行业新闻家禽接种的途径有饮水、滴鼻、点眼、气雾、刺利、涂肛、皮下注射、肌肉注射、穴位注射等。
一些关于食品安全的题
1、食品销售人员造成对食品的污染可以通过手和服装。销售直接入口食品的销售人员和有外伤，化脓性伤口污染食品可造成变形杆菌食物中毒。保健食品系指表明具有特定保健功能的食品适宜物特定人群食用，有辅助治疗疾病的食品。
2、A、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。 B、从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用。 C、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。 D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。
3、B、 各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；C、 配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。
食品卫生安全知识多选题以及答案
答案解析：根据《食品安全法》第三十三条，食品生产经营者应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全规章制度。
要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是：___A、养成良好的卫生习惯，经常剪指甲、饭前便后及时洗手，预防传染病的传播。B、生吃的瓜果和蔬菜要洗净。
《食品卫生法》第八条规定，在食品生产经营过程中，贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具装置和条件必须符合什么要求，防止食品污染？安全、无害、保持清洁。
、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于100℃。
