鲜奶质量卫生检验 鲜奶卫生质量检验国家标准方法有哪些 牛奶的检测有哪些1、酶比色法:酶比色法来源于penzyme法,是一种快速检测牛奶中β-内酰胺类抗生素的定量酶比色法。其原理是测定β-内酰胺类抗生素对DD羧肽酶的灭活程度。2、感观检测:观察牛奶中有无异物、杂质,色泽... 可可 /卫生检验 /2023-10-09 /22 阅读